Giới thiệu về Phú Yên

Phú Yên nét đẹp hoang sơ

Là một tỉnh ven biển nam trung bộ Phú Yên là vùng đất đa dạng về địa hình về núi, sông, đầm phá và đồng bằng màu mỡ với gần 200km đường bờ biển dọc theo bờ biển Nam Trung Bộ uốn lượng của Việt Nam. Nằm sát bên Nha Trang thiên đường về du lịch nổi tiếng từ trong nước cho đến quốc tế. Nhưng những năm gần đây Phú Yên đã cho thấy được sự chuyển mình rõ rệt và dần dần đuổi kịp người anh em Khánh Hòa.

Thành phố Tuy Hòa là nơi lý tưởng để bạn có thể khám phá nét đẹp hoang sơ của các bãi biển, vịnh và những hòn đảo xa bờ đọc theo bờ biển. Với núi nhạn lung linh về đêm, tượng phật lớn tôn nghiêm ngồi trên đỉnh đồi ngay phía bắc vào thành phố. Vịnh vũng rô ở phía nam và vô vàn những danh lam thắng cảnh và địa điểm du lịch khác sẽ là nơi khiến bạn quên đường về khi đặt chân tới vùng đất xứ nẫu.

Thành phố tuy hòa

Khác với sự nhộn nhịp năng động của thành phố Hồ Chí Minh, đến với Phú Yên bạn sẽ cảm nhận được nét bình dị, sống chậm đích thực của người dân ở đây, với buổi sáng được thưởng thức một tách cafe nguyên chất, được ngắm nhìn màu vàng trên cát và màu xanh nước biển kéo dài đến tận đường chân trời. Thưởng thức cuộc sống nhẹ nhàng, thư giản với một làng chài ven biển, tận hưởng những hải sản tươi ngon, tắm năng trên bãi cát vàng dưới ánh nắng buổi sáng của vùng nhiệt đới. Cùng du ngoạn trên những ngọn núi thoai thoải để có được tầm nhìn bao quát về thành phố và cả con người Phú Yên.

Nhiều điểm du lịch chưa được khám phá

Nhắc đên vùng đất xứ “Nẫu” là nói đến những thắng cảnh du lịch tự nhiên và lịch sử nhưng có lẽ nhiều nhất là được biết đến nhiều nhất với các bãi biễn, vịnh. Có thể kể đến như bãi biển Long Thủy có cát trắng, làn nước trong xanh, sẽ thật là hoàn hảo cho một ngày tắm biển của bạn, trong khi biển Tuy Hòa mang lại sự nhộn nhịp hơn một chút với người dân địa phương để tận hưởng và vui chơi. Cùng nhau ghé tới vịnh Vũng Rô, lên tàu và khám há các hòn đảo nhỏ bình dị, ngoài khơi. Cùng nhau thưởng thức hải sản tươi ngon như tôm, cua, cá ngay trên đảo, hay thuyền. Đó sẽ là những trãi nghiệm đẹp mà bạn không bao giờ quên. Phía nam Phú Yên có cảng Vũng Rô, phía bắc lại có Đầm Ô Loan xinh xắn và giàu hải sản.

Cầu Đà Rằng mới

Tận hưởng khung cảnh rộng lớn tuyệt vời của thung lũng, cảm nhận về lịch sử phong phú của khu vực tại Chùa Đá Trắng
(còn gọi là Từ Quang), Chùa Đá Trắng, nơi thờ tự từ cuối thế kỷ 18 của Phật tử Lâm Tế, và tại Tháp Nhạn, Một công trình kiến ​​trúc bốn tầng trên đỉnh là linga bằng đá hình nón do người Chăm xây dựng vào thế kỷ thứ 2 trước Công nguyên.

Gành Đá Đĩa Tuy An

Một địa điểm khó hiểu nhưng đẹp như tranh vẽ là Gành Đá Đĩa, Vách đá đĩa, một sự sắp xếp kỳ bí của hàng ngàn tảng đá lớn trông giống như một thành phố thu nhỏ của những tòa nhà chọc trời sát nhau bám vào các vách đá bên bờ biển.
Nhìn từ trên xuống giống như một kiến trúc của một tổ ong. Một số người dân địa phương tin rằng nó được hình thành trong một trận chiến giữa hai người khổng lồ trong thần thoại, trong khi các nhà khoa học đưa ra giả thuyết rằng nó được tạo ra bởi một vụ phun trào núi lửa hàng triệu năm trước. Nhưng dù gì đi nữa thì đó là nét đẹp mà mẹ thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất và con người Phú Yên. Ở nơi đây các bạn có thể thoải mái giữ lại cho mình những kỷ niệm đẹp qua những thước phim hay những tấm ảnh ghi dấu một thời thanh xuân của mình.

Ẩm thực Phú Yên

Đa dạng về địa lý nên vùng đất Phú Yên cũng cực kỳ đa dạng về ẩm thực với những món ăn từ “hải vị“, cho đến những món ăn “sơn hào” Mặc dù không có quá nhiều nhà hàng nổi bật, nhưng lại sở hữu cho mình hàng trăm địa điểm ăn uống bình dân nhưng đậm đà bản sản vùng đất Phú Yên.

Những món ăn dân dã chỉ có ở phú yên


Trọng tâm vẫn là những món ăn về biển như ngao huyết nướng, mắt cá ngừ, gỏi mực, sứa, lẫu hải sản là những món đặc sản của địa phương. Sẽ là thiếu sót nếu như không nhắc đến món mắt cá ngừ nằm ở một góc đường Lê Duẫn gần quản trường một tháng Tư với hơn 20 năm tồn tại. Hàu và cá mai ở đầm Ô Loan cũng được săn lùng. Cá mai được làm gỏi với chanh, lạc rang, húng quế, ngò gai, cà chua xanh, chuối xanh, khế chua và các loại gia vị. Dọc theo bãi biển Tuy Hòa là các quán cà phê dân dã phục vụ hải sản tươi sống và bia.

Được mệnh danh là món ăn đường phố ngon nhất thế giới nhưng tại Phú Yên nó được nâng lên một tầm cao mới trong ấm thực với món bánh mì chả cá. Với chả cả được làm từ những con cá tươi sống từ biển đảm bảo cho sự hoàn hảo trong hương vị và không lẫn đi đâu được. Bạn sẽ bất ngờ với độ ngon và có thể gặp chúng được bán ở bất cứ đâu trong thành phố Tuy Hòa.

Cơm gà phú yên

Khi bạn tự tin là mình đã thử hết tất cả những món hải sản của vùng đất xứ nẫu ( một điều chưa ai làm được tin tôi đi ). Hãy. Đi lên những vùng cao hơn ta lại có món ăn cực kỳ dân dã nhưng về độ ngon thì không cần phải bàn đó là bánh trán cuốn với thịt heo luộc và rau sống, thêm một chén mắm nêm là bạn cho dù có gặp bất kỳ chuyện buồn nào cũng sẽ tan biến ngay trên đầu lưỡi của mình. Bánh xèo Phú Yên, hay bánh hỏi, bánh căn nóng hổi vừa mới ra khuông, thêm một ít nước chấm được chế biến là sự lựa chọn tuyệt với cho buổi sáng đấy.

Bánh hỏi lòng heo


Bạn nghĩ tới đây đã hết danh sách ẩm thực của vùng đất nhỏ bé này? XIn lỗi bạn nhé chúng ta chỉ mới đi chưa tới một phần hai chặn đường trên vùng đất ẩm thực của mảnh đất nhỏ bé này.

Xin lỗi các bạn vì mình đã bỏ sót bánh canh hẹ, bánh canh chả cá. Một đặc sản trong những đặc sản khi nhắc đến Phú Yên. Nó không những rẻ nhưng về độ ngon thì chẳng có vùng đất nào có thể bắt chước được. Chế biến không quá phức tạp, nhưng độ ngon thì phức tạp đến mức câu từ diễn tả của mình bị hụt hơi. Sẽ là có tội với bạn đọc khi từ ngữ của mình không đủ để có thể mô tả độ ngon, độ dẻo của chả cá, độ ngọt của nước dùng để bạn có thể tưởng tượng ra. Nên cách tốt nhất là hãy đặt cho mình một chiếc vé lên đường về Phú Yên và tự mình tận hưỡng cảm giác này nhé.

Bánh canh hẹ chả cá

Tới đây cũng chưa nói lên hết được những gì Phú Yên và con người Phú Yên đang có và sẵn sàn chia sẻ nó với bạn. Nên chúng ta sẽ còn gặp lại nhau trong những tâm sự khác nhé. Mình sẽ cố gắng nói rõ hơn nhiều hơn và chi tiết hơn để bạn có thể hiểu hơn về con người và vùng đất Phú Yên.

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*